Dica em Londres – Restaurante Dinner by Heston Blumenthal

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Gurias, quem me acompanha no Insta viu que ontem poste algumas imagens sobre a deliciosa experiência de jantar no Dinner by Heston Blumenthal. Ele é considerado o sétimo melhor restaurante do mundo, com duas Estrelas Michelin. A sugestão foi da Lalá, que aliás, é minha companheira nesta trip!

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Os pratos do Dinner são inspirados na gastronomia histórica britânica. Desde o nome, até o ambiente e o menu, tudo ali é inspirado nas tradições culinárias britânicas! Quem comanda a cozinha é o renomadíssimo chef Ashley Palmer-Watts.

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Agora vamos aos nossos pratos! Comemos de entrada o delicioso Meat Fruit, um patê de frango divino, que derrete na boca e que vem em formato de fruta. Olha que interessante:

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O prato principal foi o Ruby Royal, uma carne que leva 66 horas de preparo cozida no vácuo.

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Minha sobremesa foi a torta de maçã caramelizada a a Lalá comeu o doce de caramelo salgado!

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Tudo delicioso, maravilhoso em um ambiente super agradável. Nossa primeira noite em Londres foi mais do que especial!
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Sincronia total! As duas em all black.

O endereço deste lugar incrível, para quem quiser conhecer, é: Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, Londres. Ele fica aberto de segunda a domingo, com almoço  (lunch) das 12:00pm até 2:30pm e jantar (dinner) de 6:30pm até 10:30pm. O site deles é o www.dinnerbyheston.com.

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Sério, vale muito a pena!

bjs!

Clau

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